Поминальне меню
Поминальное меню
Поминати покійних – це укорінена в народі традиція, завдяки якій за столом збираються їх близькі, рідні і друзі, щоб згадати найщасливіші моменти, проведені разом. Не останнє значення в ній мають страви, які прийнято ставити на стіл в такий день.
Поминальні обіди: меню
Невід’ємною стравою є кутя з зерен пшениці або рису, яку зазвичай заправляють медом. Вона символізує вічне і безтурботне життя в раю. У нашому кафе кухарі приготують смачну кутю з дотриманням всіх правил і традицій, але ви можете принести свою, освячену в храмі. Крім того, в меню на поминки в кафе входять такі символічні і традиційні страви:
- Млинці і кисіль. Раніше люди вірили, що млинці символізують коло життя, відродження безсмертної душі.
- Суп. Вважалося, що пар, що піднімається від тільки звареного супу, символізує сходження душі до Бога. Сьогодні замість нього можна ставити борщ, щі і будь-які інші перші страви.
- Каші. Раніше не допускалися ніякі інші, крім пшеничного або ячної, але сьогодні можна ставити будь-які. Вони символізують безсмертя душі.
- Варені яйця. Символізують коло вічного життя, продовження життя після смерті.
Також рекомендується звертати увагу на день поминок. Якщо він не випадає на піст, на стіл можна ставити котлети, ковбасні і сирні нарізки, голубці та інші страви, а також алкогольні напої в невеликій кількості. Допускається приготування овочевих салатів, солодкої випічки (за винятком тортів і тістечок).
Досвідчені кухарі приготують смачні страви відповідно до побажань клієнта. Ви можете скористатися запропонованим меню або скорегувати його на свій розсуд – всі вимоги будуть враховані. Наше кафе з поминальним меню позбавить клієнтів від необхідності проводити організаційну роботу. Ми візьмемо всі турботи на себе, щоб ви могли пом’янути близьку людину належним чином в колі рідних і друзів. Телефонуйте вже зараз.