Поминальное меню

колово 10г.
соления 60г.
капуста тушеная 50г.
с-т Винегрет 50г.
борщ с пампушками 200/25/5г
котлета рыбная 70г
картофель тушеная с грибами 100г
пирожок: яблоко 40г
хлеб 50г.
узвар 200г.
колово 10г.
ассорти мясное 35г.
сельдь с луком 50г.
с-т Оливье 50г.
с-т Витаминный 50г.
Рыба жаренная 60г
голубцы 100г.
борщ с пампушками 200/25/5г.
котлета по домашнему 70г.
картофель отварной 60г.
пирожки: капуста, яблоко 80г.
хлеб 50г.
узвар 200г.
колово 10г.
яйцо фаршированное 45г.
асс.мясное по домашнему 50/10г.
грибы маринованные 50г.
с-т Днестр 50г.
с-т Крабовый 50г.
рыба под маринадом 60/20г.
борщ с пампушками 200/25/5г.
куриная отбивная 60г
картофель тушеный по-домашнему с мясом 100г
налистники с творогом 50г.
пирожки: капуста, яблоко 80г.
хлеб 50г.
узвар 200г.
бутерброд с семгой 25г
с-т Чесночный 60г
с-т Пекинский 50г
с-т Буряка и Чернослива 50г
асс. овощное 70г
нарезка сырная 25г
блины с мясом 60г
блины с джемом 50г
бедро жаренное 80г
картофель по-селянски 60г
печенка жаренная с луком 60/15г

Поминальное меню

Поминать усопших – это укоренившаяся в народе традиция, благодаря которой за столом собираются их близкие, родные и друзья, чтобы вспомнить самые счастливые моменты, проведенные вместе. Не последнее значение в ней имеют блюда, которые принято ставить на стол в такой день.

Поминальные обеды: меню

Неотъемлемым блюдом является кутья из зерен пшеницы или риса, которую обычно заправляют медом. Она символизирует вечную и беззаботную жизнь в раю. В нашем кафе повара приготовят вкусную кутью с соблюдением всех правил и традиций, но вы можете принести свою, освященную в храме. Кроме того, в меню на поминки в кафе входят такие символичные и традиционные блюда:

  1. Блины и кисель. Ранее люди верили, что блины символизируют круг жизни, возрождение бессмертной души.
  2. Суп. Считалось, что пар, поднимающийся от только сваренного супа, символизирует восхождение души к Богу. Сегодня вместо него можно ставить борщ, щи и любые другие первые блюда.
  3. Каши. Раньше не допускались никакие другие, кроме пшеничной или ячневой, но сегодня можно ставить любые. Они символизируют бессмертие души.
  4. Вареные яйца. Символизируют круг вечной жизни, продолжение жизни после смерти.

Также рекомендуется обращать внимание на день поминок. Если он не приходится на пост, на стол можно ставить котлеты, колбасные и сырные нарезки, голубцы и другие блюда, а также алкогольные напитки в небольшом количестве. Допускается приготовление овощных салатов, сладкой выпечки (за исключением тортов и пирожных).

Опытные повара приготовят вкусные блюда в соответствии с пожеланиями клиента. Вы можете воспользоваться предложенным меню или скорректировать его по своему усмотрению – все требования будут учтены. Наше кафе с поминальным меню избавит клиентов от необходимости проводить организационную работу. Мы возьмем все хлопоты на себя, чтобы вы могли помянуть близкого человека подобающим образом в кругу родных и друзей. Звоните уже сейчас.